Focaccia Cinquanta In stile Pizza alla verdure mediterranee
Persone
2
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Pierre Koch, Executive Chef EMEA
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Polpa di pomodori
- Peperoni, pomodori e carciofi confit
- Rucola
- Olive Taggiasche
- Taleggio
- Olio d’oliva
- Sale, peperoncino di Espelette
Fasi della preparazione
- Spalmare la polpa di pomodori sulla focaccia.
- Aggiungere la rucola.
- Tagliare a lamelle i peperoni confit.
- Disporre i carciofi e i pomodori confit, poi aggiungere il Taleggio.
- Tagliare a rondelle le olive e disporle sulla parte superiore.
- Aggiungere un filo d’olio d’oliva.
- Infornare per 10 minuti a 200°C.
- Decorare con le foglie di rucola fresca.
